由于食物丰富，成为了老鼠常来光顾的好地方，如何有效消灭老鼠，成为了餐馆必须重视的大问题。这里给大家讲解一下餐馆如何有效灭鼠？

一、餐馆有老鼠肯定是外面进来的，进来后就在里面安窝了，吃喝不愁繁育后代，长久一来老鼠的数量就越来越多了，直到餐厅忍无可忍了，才会想灭害，灭害其实从开业起就要重视，只有开业的时候把防鼠措施做好，后期灭鼠就轻松很多了。

防鼠措施：

1、 门：门要合缝，缝隙小于6mm，门下边要镶铁皮踢板，通外面的门必须装有门帘和风幕。

2、 窗：通外面的窗户要加防虫网，防止蚊、蝇和鼠类直接从外侵入室内。

3、 天花板：所有天花板要求完整，如有水管、电线从天花板下来，一定要不留缝隙。

4、 管井：管井间的线路穿墙时要不留缝隙，上下楼层不要留老鼠可上下的缝隙。

5、 出水口：所有通外面的出水口要加铁丝网。

6、 水沟：所有的水沟不要留有死水，水沟上方要加盖。

7、 墙面：墙面要求平整，无缝隙。

8、 外围防鼠洞：防鼠洞要按标准的规格建造。

9、 灭蝇灯：灭蝇灯的数量、放置地点要安排合理。

10、 外围地面：地面要求全面硬化，不留缝隙和死角。

11、 垃圾堆：要求全封闭，地面全部硬化。

12、 地下室和第一层楼的窗户和所有的通气孔，都要加铁丝网，网眼为13×13cm

二、首先要做的是外围沿墙根定期全面检查并投放长效毒饵溴鼠灵（因怕下雨药物失效）毒饵放在毒饵盒内，可以使用谷子、瓜子类老鼠喜欢吃的食物来配药，这样可以有效的控制外围老鼠的入侵。如误食解毒：维生素K1。

外围灭鼠毒饵盒：表面要有明显的警告标识，包括药物成分、解毒方法等、室内固定投药点：鼠药应放置于鼠药盒上，应放在很隐蔽的区域，旁边要有明显的警告标识。

三、餐馆内部因有食物不宜投药，可以采用电子捕鼠器，可能有的人没有接触过，用起来可能有点困难，电子捕鼠器种类很多用法也不一样，可以购买的时候看说明书使用。

电子捕鼠器的效果挺好的，如同一张电网分布在厨房的每个角落，老鼠只有一出来就会被点击晕，偶尔有个别侥幸的逃走。

四、粘鼠板：现在的粘鼠板五花八门、各种各样的都有，很多人都应该都这样的情况，老鼠粘到了却跑了、更可恶的是有的时候把粘鼠板咬的稀巴烂，损兵又折将，还有的时候就粘到几根毛，或是老鼠的脚印。现在餐厅普遍的老鼠都是小家鼠、黄胸鼠、褐家鼠、普通的粘鼠板小家鼠比较容易粘到，但黄胸鼠和褐家鼠则需要粘胶多些的和板子厚实些的这样黄胸鼠和褐家鼠就不容易挣脱了。

（1）、把粘鼠板放到老鼠进来的洞口旁、老鼠进来就可能被粘到。

（2）、粘鼠板沿着墙角投放，因为老鼠喜欢沿着墙角行走。

（3）、餐厅管道比较多、把粘鼠板铺在吊顶和地面接通的地方，老鼠会从那下来，把粘鼠板铺在下面，老鼠一下来就可以粘到了。